Новости О Компании Выставки Выставки-2017 Оборудование Пресс центр Фото Акционерам инвесторам
Искать

КОНТАКТЫ МВЦ "ИНТЕРСИБ"

Почтовый адрес:
644033, Россия, г. Омск, а/я 2835

Офис: г. Омск, ул. Фрунзе, 40а

Тел.: (3812) 23-23-30, 25-84-87, 22-04-59, 22-01-30

Факс: (3812) 25-84-87
e-mail: fair@intersib.ru


-хыютvх ьхЁюяЁш Єш  эр www.businesscom.ru +ьёър  ЄюЁуютю-яЁюьv°ыхээр  ярырЄр



Разработка сайта: Дизайн-студия "RayStudio"

Итоги конкурса бариста 2006


Главная » Выставки » Выставки » СИТИ-СЕРВИС. КЕЙТЕРИНГ » Итоги конкурса бариста 2006

День кофе и Второй конкурс профессионального бариста
прошел 8 июня 2006 г. в ЦТИ «Пирамида на выставке
«Омскпрод. Сити-Сервис»


8 июня в рамках рекламно-продовольственного фестиваля прошел День Кофе, вызвавший огромный интерес для любителей кофе и профессионалов в этой области. Ведущие компании Омска представили всевозможные сорта кофе от простого до элитного, чай, кофе-машины, аксессуары. Весь день проходили дегустации для всех желающих.

Главным событием Дня Кофе стал конкурс профессионального бариста, который проводился в городе уже второй раз и стал традиционным на выставках «Интерсиба».

Цель конкурса – Повышение уровня кофейной культуры в г. Омске.

Участники смогли продемонстрировать искусство приготовления кофе и свой стиль широкому кругу посетителей, повысить имидж организации, в которой они работают, получили возможность профессионального общения, знакомства с новыми тенденциями развития отрасли и достижениями коллег.

В состав жюри вошли:

  • Шарафутдинова Галина Ивановна – председатель жюри, консультант отдела развития потребительского рынка и защиты прав потребителей департамента городской экономической политики администрации г. Омска;
  • Гаврилова Надежда Алексеевна - вице президент Омской Ассоциации Кулинаров;
  • Воротецкая Наталья Юрьевна – инспектор областного общества прав потребителей;

 

Техническое судейство:

  • Мыкало Павел Викторович – представитель Барменской ассоциации России в г.Омске


Организаторами конкурса выступили:

  • ООО «Ре дель Каффе»,
  • МВЦ «Интерсиб».
  • Соорганизаторы:
  • Омская барменская ассоциация, Соки и нектары «RICH».


На участие в профессиональном конкурсе откликнулись 23 участника, из практически всех крупных организаций города, предлагающих кофейные напитки в своих ресторанах и барах.

На конкурсе участвовали:

  • Бочанов Вадим Викторович Ресторан Альбион
  • Дудкин Тимур Сергеевич кофейня Голландская чашка
  • Мухин Алексей Олеговоич Ресторан Квартал
  • Дурнев Николай Сергеевич Ресторан Квартал
  • Дегтярев Вячеслав Михайлович Ресторан Квартал
  • Вараксин Виталий Юрьевич РК Кристалл
  • Ложевский Виталий Николаевич РК Кристалл
  • Припутнев Владислав Алексеевич КДЦ "Маяковский"
  • Голубова Ирина Юрьевна РК Сфера Кофейня "Шоколад"
  • Лобанов Павел Сергеевич Ресторан "Сенкевич"
  • Кириллов Александр Сергеевич Ресторан "Сенкевич"
  • Смагин Евгений Владимирович Кофейня "ПРОВIАНТЪ"
  • Кидаков Максим Олегович Кофейня "ПРОВIАНТЪ"
  • Калаев Игорь Олегович Кафе "Монплезир"
  • Завадский Дмитрий Кофейня "Соло-Монплезир"
  • Галиулов Андрей Юрьевич РК Кристалл
  • Пашуков Андрей Юрьевич арт-кафе «5 Авеню»
  • Ларионов Павел Сергеевич Кафе "Fly High"
  • Лопатин Евгений Викторович Гранд кафе "Мон Пансье"
  • Солдаева Екатерина Александровна кофейня ресторана "Сытная площадь"
  • Морозов Александр Викторович Ресторан Гжель
  • Коновалов Денис Павлович ДК "Камелот"
  • Грибовский Василий Васильевич Клуб «Эгоист»


 

Победители конкурса


1 место в номинации классика - Пашуков Андрей Юрьевич, Арт-кафе «5 Авеню»

2 место в номинации классика - Лопатин Евгений Викторович, Гранд кафе "Мон Пансье"

3 место в номинации классика - Дудкин Тимур Сергеевич, кофейня «Голландская чашка»

В номинации «Фантазия бариста» за самый лучший фантазийный коктейль награждены сразу два участника - Коновалов Денис Павлович, ДК

Победители конкурса получили ценные призы от спонсоров, а Пашукову Андрею, занявшему первое место, вручили еще и переходящий кубок. Все участники награждены памятными дипломами.


Желаем всем участникам конкурса профессиональных и творческих успехов в работе!


 

ФОТОГРАФИИ

 

На главную Карта сайта Написать письмо